近日，有网友在山西省忻州古城游玩的时期发现，城里面分商家在橱窗张贴保文凭，对店内食物的质料、数目、制作等作念出承诺，其中有的商家称作念不到“痛快遭雷劈”体育游戏app平台，有的则“痛快一辈子受穷”。

红星新闻查阅网友上传的关联相片，保文凭具有较为相似的结构模版，开端先容我方的名字和店面，中间从原料、家具等方面宣誓，“用诚信行状好搭客”，收尾宣称淌若作念不到承诺会奈何。临了有宣誓东说念主的手写签名，题名是监管部门：忻州古城商会、山西秀容袁家村规划运营处罚有限公司。

▲保文凭

网传的两张保文凭，一张是卖碗托的策动东说念主在保文凭中最初标明我方是忻州市偏关县楼子沟村东说念主，他宣誓使用的材料是市集上最佳的原料，保证使用纯荞面，不掺白面、淀粉，毫不使用增稠剂、防腐剂等任何添加剂，在售卖历程中毫不缺斤短两；保证卖的每一碗碗托齐是精心作念的，毫不把我方觉得质料不好的东西卖给搭客；将发自内心对统共搭客作念到不耗尽也不错在店内休息；淌若作念不到以上承诺，痛快一辈子受穷。

▲保文凭

另一位忻府区通岗路华江苑东说念主士，为景区内保德油糕策动东说念主，保文凭中他宣誓采取的原料大枣、黄米面等齐是市集上最佳的；保证毫不为了镌汰资本偷工减料，在售卖历程中毫不缺斤短两……淌若作念不到以上承诺，痛快遭雷劈。

在忻州古城官方抖音账号上，记者发现景区的运营处罚方在早前宣传中，是将该保文凭手脚景区的特质来宣传推介。本年3月15日，忻州古城官方在视频中示意，这些保文凭反应了举座商家诚信策动的由衷承诺。“这也便是为什么搭客可爱忻州古城，可爱忻州古城的特质小吃，吃了还念念吃，来了还念念来的原因。”

该视频还透露，忻州古城对统共的食材进行圭表化的处罚，长入采购食材，长入制订价钱。一店一品良性运营，统共的好意思食家具在经过量化之后，齐会在店铺的门口张贴量化公示牌，这些公示牌内对食物的分量、因素齐长入标注。

忻州古城市集招商部运营司理李满红曾对媒体示意，2023年成区有五百多家商户，触及餐饮商户有二百余家。但不论是餐饮、平时零卖、文创，齐要提前跟市集部报备。在两边合约上齐有价钱表，商户对价钱加价亦然需要提前报备的。

22日下昼，红星新闻记者致电忻州古城运营方山西秀容袁家村规划运营处罚有限公司，责任主说念主员示意这些保文凭是商家自愿签署的，并莫得免强性质。“咱们景区2019年开业，之后陆不竭续招商，这种保文凭仍是在景区存在很永劫分。”

该景区招商部王司理示意，张贴保文凭是各个商家的自愿活动，并莫得免强。“安静张贴就贴，不肯意咱们也不会强制。”“并不是长入的，莫得固定践诺。咱们是念念保险家具性量，除了景区日常监管，还条目商户自愿有承诺给搭客，保证作念的家具材料好才行。”

王司理称体育游戏app平台，保文凭齐是商户我方写且自愿的，“才能一致不一致，这个我无法回答你，有的商户可能看见别东说念主写的好就效法东说念主家，多样千般，商家情况也不是一齐齐相同，咱们也莫得提供模版。”